碳酸镁生产方式

1、由菱镁矿(MgCO3)与焦炭混合后焙烧得氧化镁。加水成泥状后，将CO2通入得碳酸氢镁，过滤后，加热滤液得碱式碳酸盐沉淀。

2、用小火加热白云石(MgCO3·CaCO3)，仅使碳酸镁分解后粉碎，在0.508～0.609MPa下使之与水和二氧化碳作用，则氧化镁变为碳酸氢镁而溶解，此时剩下碳酸钙，经过滤、加热而得。

3、将等量的结晶硫酸镁和结晶碳酸钠分别溶于10倍量的水中，加热至60～80℃充分混合，在产生CO2气体的同时产生沉淀。过滤出沉淀，与70～80℃的热水混合，再过滤。重复此洗涤过程，沉淀经充分洗涤后于50～60℃下干燥。轻质碳酸镁微溶于水，能使水呈弱碱性，易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2。碳酸镁食品配料、食品级碳酸镁

食品级碳酸镁在面粉中的应用

     食品级碳酸镁主要用于生产面粉的改良剂。在面粉改良剂的配方之中，食品级碳酸镁是相当重要的原料成分，能够发挥非常大的辅助作用，极大程度地提高面粉改良剂地流动性与分散性，并充当抗结块疏松剂。一般情况下，食品级碳酸镁在之中的含量在10%-15%地范围之间即可，必须保证其有很好的流动性。食品级碳酸镁中氧化镁的含量在40%-43%之间、视比容在1.4-2.5ml/g之间、含水量低于1%。此外，食品级碳酸镁在化妆品、食品等其它行业领域也有很大的作用。碳酸镁的熔点约为2825℃，难溶于纯水和有ji溶剂，可溶于酸或铵盐溶液，在水中的溶解度因二氧化碳的存在而增大。

碱式碳酸镁组成成分

       可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。一般以反应后得到碱式碳酸镁的沉实体积(堆积密度)和氧化镁的含量来衡量产物是重质还是轻质[3]。重质碳酸镁常用于食品、化妆品行业。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g，重质碳酸镁沉实体积在1.5 ml/g以下。也就是说沉实体积越大，成品就趋向于轻质。一般以3MgCO3·Mg(OH)2·3H2O代表轻质碳酸镁，以3MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[4]、4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[5]代表重质碳酸镁。含量按氧化镁(MgO) 计算，重质碳酸镁应为40.0%～43.5%[6]。涂料工业用作配件颜料、油漆、油墨的填充料，可增加白度和遮盖力。